AGCC (Acides gras à chaîne courte)

Métabolites produits par la fermentation des fibres alimentaires par les bactéries intestinales. Les principaux sont le butyrate, le propionate et l'acétate. Ils régulent les lymphocytes T régulateurs (Treg), réduisent l'inflammation systémique et influencent positivement la santé cutanée. Une alimentation riche en fibres diversifiées stimule leur production.