Butyrate

Acide gras à chaîne courte (AGCC) produit par fermentation des fibres par certaines bactéries (Faecalibacterium prausnitzii, Roseburia). Source d'énergie principale des colonocytes, il renforce la barrière intestinale, exerce une action anti-inflammatoire systémique et bénéficie indirectement à la peau via l'axe intestin-peau.