Conjugaison hépatique

Phase 2 de la détoxification hépatique au cours de laquelle les métabolites issus de la phase 1 sont liés à une molécule polaire (glucuronide, sulfate, glutathion, acide aminé) pour devenir hydrosolubles et éliminables par la bile ou les urines. La conjugaison neutralise les intermédiaires réactifs potentiellement toxiques produits en phase 1. Elle dépend de cofacteurs nutritionnels : glutathion (cystéine, glycine, acide glutamique), méthyle (folates, B12), sulfate (soufre alimentaire) et glucuronate (magnésium).