Cycle de la méthylation

Ensemble de réactions biochimiques interconnectées qui transfèrent des groupes méthyle (CH3) à travers l'organisme, régulant des centaines de processus vitaux : synthèse des neurotransmetteurs, expression génique, détoxification hépatique, production de glutathion et régulation de l'homocystéine. Le cycle repose sur plusieurs cofacteurs nutritionnels essentiels : folates (vitamine B9), vitamine B12, vitamine B6, riboflavine (B2) et méthionine. Des variants génétiques comme MTHFR ou MTHFD1 peuvent ralentir certaines étapes du cycle, augmentant les besoins en cofacteurs spécifiques.