Tyrosine

Acide aminé non essentiel (synthétisé à partir de la phénylalanine) qui sert de précurseur aux hormones thyroïdiennes (T3 et T4), aux catécholamines (dopamine, adrénaline, noradrénaline) et à la mélanine. Dans la synthèse des hormones thyroïdiennes, deux molécules de tyrosine sont iodées et couplées par la thyroïde pour former la T4 et la T3. Un apport insuffisant en tyrosine ou en iode peut compromettre la synthèse hormonale thyroïdienne. Utilisée en supplémentation pour soutenir les performances cognitives et la tolérance au stress.