Biais de confusion

Distorsion dans les résultats d'une étude causée par une troisième variable (le facteur de confusion) qui est associée à la fois à l'exposition étudiée et au résultat mesuré. En épidémiologie nutritionnelle, les biais de confusion sont particulièrement fréquents : les personnes qui consomment beaucoup de fruits frais ont souvent d'autres comportements de santé favorables (activité physique, non-tabagisme) qui rendent difficile l'isolement de l'effet spécifique des fruits. Les études épidémiologiques utilisent des méthodes statistiques d'ajustement pour tenter de contrôler ces facteurs.