Infusion

Préparation obtenue en versant de l'eau chaude sur des parties de plantes (feuilles, fleurs) et en laissant reposer quelques minutes avant de filtrer. C'est la forme la plus simple et la plus ancienne d'utilisation des plantes médicinales. Idéale pour les principes actifs hydrosolubles, mais ne permet pas un dosage précis ni standardisé.