Mangiférine

Xanthone C-glycosylée présente dans la mangue, notamment dans la peau et les feuilles. Propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antidiabétiques documentées in vitro et in vivo chez l'animal. Les données cliniques chez l'humain restent préliminaires. La teneur dans la pulpe de mangue est significativement inférieure à celle de la peau.