Liste complète des FODMAP
La référence Monash organisée par catégorie : repérer les aliments bas, modérés et élevés en un coup d'œil
Ail, oignon, pomme, blé, miel, lentilles, lait, chou-fleur… derrière ces aliments du quotidien se cachent des sucres fermentescibles capables de déclencher ballonnements, douleurs et transit imprévisible chez les personnes sensibles.
Cette référence Monash traduite en français vous donne, catégorie par catégorie, les aliments bas, modérés et élevés en FODMAP : avec les portions seuils, les pièges cachés (sauces, marinades, produits « sans sucre ») et les alternatives concrètes.
9 catégories · plus de 150 aliments classés · seuils Monash 2024
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